Данные для авторизации

Мортаделла Сизонинг МА

Мортаделла Сизонинг МА

Страна происхождения


Перейти в корзину

Только ОПТ

Tелефон отдела продаж: +7 (812) 320-60-89

Тэги:
Описание

Описание

СОСТАВ

Стабилизатор: Е451 трифосфат, Е450 дифосфат, Е331 гидроцитрат натрия, поваренная соль, декстроза, специи, усилитель вкуса: Е621 глутамат натрия, антиокисдант: Е316 эриторбат натрия, ароматизаторы.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ И СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Hela Gewurzwerk Hermann Laue GmbH, Германия

СРОК ХРАНЕНИЯ

24 месяца в закрытой оригинальной упаковке.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в прохладном и сухом месте, не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.

Область применения

Область применения

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Комплексная смесь для всех видов вареных и ливерных колбас, особенно для мортаделлы и других колбасных изделий для нарезки.

Рекомендуемая норма закладки: 10 г на 1 кг продукта

Характеристики

Характеристики

качественные характеристики

Наименование показателя Значение показателя
Внешний вид порошок
Вкус и запах тмина, кориандра, пряный
Цвет светло-бежевый

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Наименование Типичное значение
Энергетическая ценность, кДж/100г ккал/100г 726 173
Содержание жира, % 2,9
Насыщенные жирные кислоты, % 0,1
Углеводы, % 28,0
Сахара, % 21,2
Белок, % 4,8
Соль, % 49,7
-->