Данные для авторизации

Аннато RUN0000000480

Аннато RUN0000000480

Отрасль


Страна происхождения


Перейти в корзину

Только ОПТ

Tелефон отдела продаж: +7 (812) 320-60-89

Тэги:
Описание

Описание

Описание

Аннато - это натуральный краситель оранжевого цвета, с маркером E160b. Получается он из семян плода Bixa Orellana, растущего в тропиках. Краситель приобрел широкую популярность в производстве сыра известных сортов, а в наше время используется в различных продуктах бакалеи и кондитерской отрасли.

Аннато является очень сильными красителем, который выдерживает высокие температуры в готовом продукте. Растворяется в воде и жире. Богат витамином группы Е и антиоксидантами.

Область применения

Область применения

Область применения

Аннато RUN0000000480 - низкоконцентрированный краситель. Используется для подкрашивания изделий в светло-оранжевые тона. Основное применение данной позиции - придание золотистого цвета для мясных, рыбных и овощных блюд, а также подкрашивания сырных и мясных натуральных оболочек. Краситель является стойким к высоким температурам.

Характеристики

Характеристики

Характеристики

Характеристики

Метод

Ед.изм.

Результат

Содержание Норбиксина

 

%

1,10 ( 10%)

Физические Цвет

 

 

Оранжево-коричневый

Растворим в воде

 

 

Растворим

Форма

 

 

Жидкий

Общееколичествобактерий

 

КОЕ/г

(Макс.) 1000

Дрожжи

 

КОЕ/г

(Макс.) 100

Плесень

 

КОЕ/г

(Макс.) 100

Кишечнаяпалочка

 

 

Отсутствует

Мышьяк

 

Промилле

(Макс.) 3

Свинец

 

Промилле

(Макс.) 2

Кадмий

 

Промилле

(Макс.) 1

Ртуть

 

Промилле

(Макс.) 1

Несодержит ГМО

 

 

Да

Пищевой

 

 

Да

Вегетарианский

 

 

Да

Несодержиталлергенов

 

 

Да

Несодержиталюминия

 

 

Да

-->