В 2017 году в России сохранится дефицит молока, так как сокращается его производство в ЛПХ. Об этом пишет "Интерфакс" со ссылкой на председателя правления "Союзмолока" Андрея Даниленко.

Он отметил, что объемы производства в частном секторе ежегодно сокращаются на 5%. Обеспеченность молокоперерабатывающих предприятий сырьем на сегодняшний день составляет приблизительно 70% от потребности, при этом на полках магазинов ассортимент отечественной молочной продукции составляет порядка 90%. Получается, что Россия пока не может полностью обеспечить собственные потребности в сыром молоке.

По мнению Даниленко, это вызвано особенностями молочного животноводства, в котором вкладывать деньги необходимо сейчас, а получать результаты - спустя 7-10 лет. Он считает, что господдержка и госстратегия развития молочной отрасли должны учитывать эти длинные сроки окупаемости.

ИД "Сфера"