EcoFrio

ООО Ингредиенты. Развитие представляет нового отечественного поставщика высококачественных ингредиентов и рекомендует картофельные хлопья ЭкоФрио.

Хлопья картофельные ЭкоФрио производятся из свежего картофеля, выращенного в благоприятных климатических условиях.

Современные технологии производства картофельных хлопьев обеспечивают стабильно высокое качество продукции. Хлопья картофельные получаются из картофеля очищенного, промытого, нарезанного, обработанного термически и смешанного с добавками, осушенного методом барабанной сушки. 

Картофельные хлопья используются в различных отраслях пищевой промышленности:

  • Для приготовления продуктов быстрого/моментального приготовления (картофельного пюре в пакетах, в стаканчиках, а также для быстро приготавливаемых супов и соусов в качестве натурального загустителя)

  • Применение картофельных хлопьев в производстве полуфабрикатов сухих и замороженных продуктов питания позволяет производителям выпускать продукцию стабильного качества и не зависеть от времени года и запасов картофеля, а также сохранять свойства продукта в периоды замораживания-размораживания

  • Использование картофельных хлопьев в хлебопекарной и кондитерской промышленности дает необычный вкус и увеличивает срок хранения. Хлеб с добавлением хлопьев становится более рыхлым и легко нарезается, уменьшается крошение хлеба, остается приятный вкус без признаков черствости. Выпечка с картошкой, на основе картофельных хлопьев готовится значительно быстрее

  • Для мясной промышленности добавление 3-4% картофельных хлопьев оказывает положительный эффект на скорость абсорбции воды и препятствует вытеканию жира во время хранения

 

Готовый продукт сохраняет полезные свойства натурального картофеля, не содержит ГМО и прекрасно вписывается в концепцию здорового питания.

Продукция уже представлена за рубежом. Ингредиенты. Развитие является экспортным агентом компании ЭкоФрио и активно продвигает данную продукцию на внешние рынки.

Для получения более подробной информации звоните в отдел продаж ООО «Ингредиенты. Развитие» +7 812 320-60-89 или пишите нам: info@mille.ru