Компания «Ингредиенты. Развитие» предлагает Вам ассортимент комплексных добавок для производства продуктов питания в разных отраслях пищевой промышленности.

Мы продолжаем усиливать свои позиции в сегменте молочной индустрии.

Наша линейка обогатилась инновационными продуктами для увеличения выхода молочных продуктов: творожных, сметанных, кисломолочных, молокосодержащих и сгущенных молочных продуктов. Вы уверенно сможете позиционировать качество вашей молочной продукции в соответствии с существующими стандартами, получить консультацию технолога-разработчика и оставить заявку на технологическую поддержу. Технолог нашей компании может выехать на Ваше производство и провести выработку совместно с вашими специалистами.

Основные назначения комплексных пищевых добавок ТМ Стабимилк СМ:

  • стабилизатор консистенции;
  • увеличения выхода готовой продукции при производстве творога и творожных продуктов;
  • формирование «тела продукта» для продуктов с низким содержанием СОМО;
  • восстановление структуры после механического воздействия, ароматическая композиция придает чистый кисломолочный вкус и аромат, маскирует недостатки сырья;
  • продление сроков годности кисломолочных продуктов за счет стабилизации влаги;
  • увеличение термостабильности готового конечного продукта;
  • ощутимое снижение себестоимость продукта без потери качественных характеристик.

Молочная группа - комплексные добавки.

Наименование

Применение

Упаковка

Комплексная пищевая добавка Стабимилк-1

В производстве йогурта (питьевого, десертного) и сметанного продукта.

Предотвращает разжижение, пролонгирует сроки годности.

Бумажные многослойные мешки по 10, 15, 20 кг

Комплексная пищевая добавка Стабимилк-2

В производстве сгущенного молокосодержащего продукта.

Стабилизирует структуру, препятствует расслоению продукта.

Бумажные многослойные мешки по 10, 15, 20 кг

Комплексная пищевая добавка Стабимилк-3

В производстве сгущенного варенного молокосодержащего термостабильного продукта, жиросодержащих начинок, кремов.

Бумажные многослойные мешки по 10, 15, 20 кг

Комплексная пищевая добавка Стабимилк-4

Для производства термостабильного творожного продукта различной жирности и увеличения выхода творожных продуктов.

Пролонгирует сроки хранения, снижает себестоимость продукта.

Бумажные многослойные мешки по 10, 15, 20 кг

Комплексная пищевая добавка Стабимилк-5

Для производства творога и творожного продукта различной жирности и увеличения выхода творожных продуктов.

Значительно снижает себестоимость продукта, при этом улучшает органолептические качества.

Бумажные многослойные мешки по 10, 15, 20 кг

Комплексная пищевая добавка Стабимилк-8

Для плавленных и иммитационных сыров

Бумажные многослойные мешки по 10, 15, 20 кг

Комплексная пищевая добавка Стабимилк-10

Для творожных продуктов

Бумажные многослойные мешки по 10, 15, 20 кг

Сделать заказ и получить образцы этих и других функциональных ингредиентов Вы можете обратившись к нам, в компанию Ингредиенты. Развитие, по телефону в Санкт-Петербурге 320-60-89 или 320-83-60.