- Растительные белки
- Животные белки
- Пищевые волокна
- Стабилизаторы и загустители
- Пищевые эмульгаторы
- Подсластители и сахарозаменители
- Пищевые консерванты
- Ароматизаторы
- Усилители вкуса
- Другие пищевые ингредиенты
- Пищевые красители
- Аминокислоты
БЕТА-АЛАНИН
название_бренда
Качественные характеристики
| Наименование показателя | Значение показателя |
|---|---|
| Цвет | Белый |
| Вкус и запах | Характерный запах Бета-аланин |
| Внешний вид | Кристаллический порошок |
| Влажность, % | ≤0,2 |
| Содержание основного вещества, % | 98,0-101,0 |
| Коэффициент пропускания, % | ≥95,0 |
| Другие аминокислоты | Отрицательный |
| Остаток после прокаливания, % | ≤0,2 |
| Температура плавления, ℃ | 197-202 |
| рН | 6,5-7,5 |
| Аммоний, % | ≤0,02 |
| Хлорид, % | ≤0,02 |
| Сульфат, % | 0,048 |
| Железо, мг/кг, ppm | ≤30 |
| Тяжелые металлы, мг/кг | ≤10 |
| Свинец, мг/кг | ≤1,0 |
| Мышьяк, мг/кг | ≤1,0 |
| Кадмий, мг/кг | ≤1,0 |
| Ртуть, мг/кг | ≤0,03 |
| Общее количество бактерий, КОЕ/г | ≤1000 |
| БГКП (колиформы) | Отсутствуют в 1,0 г |
| Кишечная палочка | Отсутствуют |
| Дрожжи, плесень, КОЕ/г | ≤100 |
| Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | Отсутствуют в 25,0 г |
| S. aureus | Отсутствуют |
Аминокислоты
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Спасибо за заявку!