- Растительные белки
- Животные белки
- Пищевые волокна
- Стабилизаторы и загустители
- Пищевые эмульгаторы
- Подсластители и сахарозаменители
- Пищевые консерванты
- Ароматизаторы
- Усилители вкуса
- Другие пищевые ингредиенты
- Пищевые красители
- Аминокислоты
L-АРГИНИН АЛЬФА КЕТОГЛУТАРАТ 2:1
название_бренда
Качественные характеристики
| Наименование показателя | Значение показателя |
|---|---|
| Цвет | От белого до темно-белого цвета |
| Вкус и запах | Характерный запах L-Аргинин альфа кетоглутарата 2:1 |
| Внешний вид | Кристаллический порошок |
| Влажность, % | ≤1,0 |
| Содержание основного вещества, % | 98,0-102,0 |
| L-Аргинин, % | 65,5-69,0 |
| Альфа-кетоглутарат, % | 26,5-29,0 |
| Растворимость | растворимый |
| Оптическое изменение | +16.5°~ +18.5° |
| Остаток при прокаливании, % | ≤0,2 |
| рН | 5,5-7,0 |
| Гидрат, % | ≤6,8 |
| Хлорид, % | ≤0,05 |
| Железо, мг/кг | ≤10 |
| Тяжелые металлы, мг/кг | ≤10 |
| Свинец, мг/кг | ≤1,0 |
| Мышьяк, мг/кг | ≤1,0 |
| Кадмий, мг/кг | ≤1,0 |
| Ртуть, мг/кг | ≤0,03 |
| Общее количество бактерий, КОЕ/г | ≤1000 |
| БГКП (колиформы) | Отсутствуют в 1,0 г |
| Кишечная палочка | Отсутствуют |
| Дрожжи, плесень, КОЕ/г | ≤100 |
| Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | Отсутствует |
Аминокислоты
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Спасибо за заявку!