Добавки Денико для охлажденных и замороженных полуфабрикатов

Артикул Наименование Состав Дозировка
Вкусоароматические комплексные смеси для всех видов полуфабрикатов
Ароматические смеси специй для пельменей, котлет и бургеров
102826 ДенСпайс Западный Бургер 10.923
паприка, перец
2 - 4 гр/кг
102859 ДенСпайс Куриный Бургер 11.319
лук, глюкоза, булава, перец, имбирь, тмин, куркума, петрушка, лавровый лист, гвоздика
8 - 10 гр/кг
102825 ДенСпайс Жареная говядина 10.922
кориандр, кумин, паприка, кассия, перец, перец чили, куркума, пажитник, имбирь, мускатный орех, кардамон, чесночный порошок, томатный порошок
7 - 10 гр/кг
102877 ДенСпайс ГМ 11.446
лук, майоран, тимьян, перец черный
7 - 10 гр/кг
Ароматические смеси специй для колбасок для жарки, купат
102733 ДенСпайс Польская 10.467 перец, кориандр, кумин, горчичная мука, чеснок, перец 8 гр/кг
102734 ДенСпайс Русская 10.468 перец, кумин, горчичный порошок, лук, чеснок, сельдерей 7 гр/кг
102735 ДенСпайс Краковская 10.469 перец, кориандр, мускатный орех, имбирь, лук, чеснок, булавва, сельдерей 5 гр/кг
102736 ДенСпайс Охотничья 10.470 черный перец, мускатный орех, кориандр, кумин 8 гр/кг
102737 ДенСпайс Фермерская 10.471 чеснок, горчица, кумин, майоран, перец черный 6 гр/кг
102738 ДенСпайс Фермерская плюс 10.472 имбирь, паприка, мускатный орех, имбирь, перец, чеснок кориандр 6 гр/кг
102901 ДенСпайс Рустико — В 11.540 чеснок, кориандр, перец, сельдерей 3 - 5 гр/кг
102887 ДенСпайс СиЭс 11.539 перец, кориандр, чеснок, стручковый перец 4 - 5 гр/кг
Декоративные ароматические смеси специй
102764 ДенСпайс Деко-Красно-зелёная 10.300 паприка, петрушка По вкусу
102765 ДенСпайс Деко-Деликатная 10.297 чеснок, красный перец, зеленый перец По вкусу
102766 ДенСпайс Деко-Гранд 10.301 томатные хлопья, чеснок, орегано, душица, майоран, базилик По вкусу
102767 ДенСпайс Деко-Мексика 10.298 лук, перец чили, семена тмина, петрушка, паприка По вкусу
102768 ДенСпайс Деко-Лук10.299 зеленый лук, орегано, орегано-травяная смесь, душица, базилик, майоран, сухой лук По вкусу
102769 ДенСпайс Деко-Вирджиния 10.429
зеленый лук, петрушка, укроп, майоран, красный перец По вкусу
102849 ДенСпайс Деко-Лимон-перец 11.316 перец, кориандр, петрушка, любисток, лук, красный перец, чеснок По вкусу
102560 ДенСпайс Деко-Зелёный лук с травами 11.315 зеленый лук, перец, орегано, орегано-травяная смесь, душица, семена горчицы целые, розмарин, сухой зеленый перец, сухой чеснок По вкусу
102852 ДенСпайс Деко Салями 11.314 чеснок, красный перец; травы и специи: перец, петрушка По вкусу
102848 ДенСпайс Деко-Сладко-пряная 11.313 красный перец, зеленый перец; травы и специи: перец По вкусу
102851 ДенСпайс Деко-Средиземноморская 11.312 красный перец, лук, морковь; травы и специи: перец, базилик, кориандр, орегано, орегано-травяная смесь, душица, петрушка, семена тмина По вкусу
Ароматические смеси специй в арабском стиле
102678 ДенСпайс Восточная 11.001 кориандр, перец, куркума, перец чили, кумин, орегано, чеснок, имбирь, гвоздика, кассия, пажитник, анис, кардамон, томатный порошок, лук По вкусу
102876 ДенСпайс Бухара 2733 перец, паприка, семена кумина, мускатный орех, кардамон, кассия, имбирь По вкусу
102890 ДенСпайс Тандури масала 11.233 имбирь, кумин, паприка, перец чили, кориандр, чеснок, томатный порошок По вкусу
102809 ДенСпайс Арабское барбекю 11.230 куркума, перец чили, перец, кориандр, орегано, лук, чеснок По вкусу
102892 ДенСпайс Самбуса 11.299 кориандр, перец, куркума, петрушка, имбирь, кумин, кардамон, лук, чеснок По вкусу
102893 ДенСпайс Куриная 11.298 паприка, перец, кориандр, семена кумина, орегано, орегано-травяная смесь, душица, чеснок, лук По вкусу
102894 ДенСпайс Арабская 11.297 кориандр, куркума, перец, семена кумина, кардамон, кассия, лук По вкусу
102895 ДенСпайс Бирьяни 11.296 кассия, куркумин, перец чили, лавровый лист, семена кумина, кориандр, перец, кориандр, гвоздика, кардамон, чеснок По вкусу
102896 ДенСпайс Кабсса 11.295 куркума, кумин, кориандр, перец, имбирь, кассия, душистый перец По вкусу
102808 ДенСпайс Сальса 10.303 томат, зеленый перец, красный перец, лук, чеснок; перец чили, кассия, сельдерей, кумин По вкусу
102809 ДенСпайс Арабская кисло-сладкая 10.393  томат, красный перец, зеленый перец, лук, чеснок, перец чили, базилик, порошок паприки, майоран, тимьян По вкусу
102868 ДенСпайс Мортаделла 11.379 имбирь, кориандр, перец, кардамон, булава, чеснок, мускатный орех По вкусу
Ароматические смеси специй в азиатском стиле
102810 ДенСпайс Имбирный микс 11.211 паприка, имбирь, перец, шалфей, тмин По вкусу

ДенСпайс Азиатская кисло-сладкая 10.394 томат, зеленый перец, лук, горчица, петрушка, паприка По вкусу
102847             ДенСпайс Смесь Карри 11.318
сухари; лук-порей, лук, красный перец, молочная сыворотка, кориандр, куркумин, перец, пажитник, кардамон По вкусу
102861 ДенСпайс Курица Ченнай 11.320 паприка, семена кумина, перец чили, перец, гвоздика, куркума, кассия, имбирь По вкусу
102862 ДенСпайс Куриная 11.321 крахмал тапиоковый, кукурузный крахмал, паприка, кориандр, кумин, имбирь, перец чили, перец, куркума, чеснок По вкусу
Ароматические смеси специй для кебаба/шавермы
102746 ДенСпайс Кебаб-шаверма 10.172 кориандр, паприка, кумин, перец, орегано, перец чили, гвоздика, душистый перец По вкусу
102812 ДенСпайс Шаверма 10.954 кумин, кориандр, паприка, пажитник, перец чили, кассия, орегано, имбирь, мускатный орех, гвоздика, перец, кардамон По вкусу
Ингредиенты для увеличения выхода полуфабрикатов
Стабилизирующие системы для производства мясных твёрдых эмульсий (искусственного мяса)
103226
ДенЭмуль 10.073 E401 альгинат натрия 1:10:20
103074 ДенЭмуль Колдсет 10.862 альгинат натрия E401, карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль E466, ксантановая камедь E415, гуаровая камедь E412 1:15:25
103075 ДенЭмуль Колдсет ХГ 10.863 альгинат натрия E401, карбоксиметилцеллюлоза E466, ксантановая камедь E415, гуаровая камедь E412 1:20:40
Стабилизирующие системы для производства мясных эмульсий без кода Е

ДенЭмуль EF PF 11.536 гороховый белок, пищевое волокно, цитрусовые волокна, поваренная соль 3% от общей массы
  Denemul EF PFE 11.431 гороховый белок, пищевое волокно, цитрусовые волокна, поваренная соль, трансглютаминаза 2% от общей массы