Кунжут - однолетняя трава семейства сезамовых или кунжутных. Кунжут ценен своим составом, содержанием минеральных веществ, в т. ч. кальция, меди, железа и цинка, а кроме того это источник витамина В6, клетчатки и белка.
Натуральные и обжаренные семена кунжута применяются в качестве вкусовой добавки при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, мюсли, супов, салатов, рыбных блюд.
| Производитель: | DHAVAL Agri Exports, Индия |
| Фасовка: | 25 кг |
| Упаковка: | 25 кг |
| Условия хранения: | Срок годности 12 месяцев. Хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха помещениях. |
Семена кунжута используются для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочкам, крекерам и салатным заправкам. Кунжутными семечками приправляют салаты и овощные блюда.
Кунжут широко применяется для производства тахинной пасты, которая используется для производства сладких десертов, а вместе с сахаром и мёдом для производства халвы. Семена кунжута являются отделочным полуфабрикатом, который применяется в декоративных целях, а также, для придания выпечке неповторимого вкуса и аромата кунжута.
