Сукралоза - интенсивный сахарозаменитель и подсластитель с профилем сладости максимально близким к сахару. Внешне и по своим свойствам также напоминает сахар, например, также хорошо растворяется в воде. Купить заменитель сахара сукралозу можно только в виде мелкокристаллического белого порошка. Она не имеет запаха. Это и понятно, так как это сладкое вещество является производным сахарозы, но при этом в 600 раз слаще.
В Международной системе классификации пищевых добавок (INS) сукралоза имеет маркировку Е955. Разрешена к использованию практически во всех странах мира, в том числе в РФ. Е955 применяется как заменитель сахара либо подсластитель в молочной, хлебобулочной, кондитерской, напиточной, консервной, снековой и пищеконцентратной отраслях, при производстве БАДов, спортивного и диетического питания.
Сукралоза технологичный ингредиент и проста в применении поскольку обладает рядом преимуществ по сравнению с некоторыми другими подсластителями и сахарозаменителями.
Отгружаем сукралозу по территории России и за её пределы со своих складов из Москвы и Санкт-Петербурга любыми удобными Вам транспортно-логистическими компаниями.
По всем вопросам покупки и применения наших добавок обращайтесь к менеджерам отдела продаж по телефону +7 (812) 320-60-89.
| Производитель: | Foodchem International Corporation, Китай |
| Фасовка: | 25 кг |
| Упаковка: | Картонный барабан (бочка) массой нетто 25 кг. |
| Условия хранения: | Срок хранения 24 месяца с даты изготовления. Хранить в сухом, прохладном месте в закрытой упаковке. |
- быстро растворяется в водной среде;
- стабильна в процессах термообработки, в том числе заморозки, дефростации, пастеризации, стерилизации;
- обладает нулевой калорийностью;
- без запаха, вкуса и послевкусия, т.е. идентична сахару;
- не метаболизируется в ЖКТ человека, соответственно не участвует в углеводном обмене и не имеет гликемического отклика, поэтому может использоваться в продуктах для людей, следящих за уровнем сахара/глюкозы в крови;
- не накапливается, полностью выводится из организма человека в неизменном виде;
- сохраняет свою сладость длительное время, следовательно может использоваться в продуктах длительного хранения;
- обладает синергетическим эффектом в комбинации с другими подсластителями и сахарозаменителями, что используют в производстве таблетированных и сыпучих заменителей сахара для личного использования.
Подсластитель Е955 вы можете купить мелким и крупным оптом, а также под заказ, для изготовления широкого ассортимента продуктов:
- алкогольных и безалкогольных сладких газированных напитков;
- фруктовых соков, сокосодержащих и напитков на основе сыворотки;
- мармелада, желе, джемов и конфитюров;
- молочных коктейлей и кисломолочных напитков;
- жевательной резинки.
