- Растительные белки
- Животные белки
- Молочные белки
- Пищевые волокна
- Стабилизаторы и загустители
- Пищевые эмульгаторы
- Подсластители и сахарозаменители
- Пищевые консерванты
- Ароматизаторы
- Усилители вкуса
- Другие пищевые ингредиенты
- DENICO
- Пищевые красители
- Сухие яичные продукты
Изолят горохового белка Radipure E8001G (гидролизированный)
название_бренда

Качественные характеристики
Наименование показателя | Значение показателя |
---|---|
Внешний вид | Однородный порошок без посторонних включений |
Цвет | От белого до светло-желтого |
Запах и вкус | Свойственный гороху |
Массовая доля белка (N*6,25 на с.в.), %, не менее | 80,0 |
Влажность, % не более | 10,0 |
Массовая доля клетчатки (на с.в.), %, не более | 5,0 |
Массовая доля золы (на с.в.), %, не более | 6,0 |
рН 5% раствора | 6,5-7,5 |
Размер частиц (меньше 80 меш), %, не менее | 95 |
Микробиологические показатели и показатели безопасности | По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
Растительные белки
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Спасибо за заявку!