- Растительные белки
- Животные белки
- Молочные белки
- Пищевые волокна
- Стабилизаторы и загустители
- Пищевые эмульгаторы
- Подсластители и сахарозаменители
- Пищевые консерванты
- Ароматизаторы
- Усилители вкуса
- Другие пищевые ингредиенты
- DENICO
- Пищевые красители
- Сухие яичные продукты
Концентрат сывороточного белка (КСБ) Lacprodan 80
название_бренда

Качественные характеристики
Наименование показателя | Значение показателя |
---|---|
Внешний вид и консистенция | Однородный мелкий сухой порошок |
Цвет | От белого до кремового |
Запах | Слабо выражен |
Массовая доля влаги, %, не более | 6 |
Массовая доля жира, %, не более | 10 |
Массовая доля белка (N*6,38), % | 76-80 |
Массовая доля белка на абсолютно сухое вещество (N*6,38), % | 80-84 |
Массовая доля лактозы, %, не более | 9 |
Массовая доля золы, %, не более | 3,5 |
рН (10% раствора) | 6,1-6,8 |
Пригорелые частицы | Диск А |
Животные белки
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Спасибо за заявку!