Сок красной свеклы EUN1552000135
- Описание
Описание
Описание
Среди натуральных пищевых красителей группа Антоцианинов является самой обширной. Сырьем для производства являются экстракты ягод, овощей и фруктов. Антоцианин имеет маркер Е163, полностью безопасен и полезен для человеческого организма. Оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему.
В зависимости от исходного сырья, Антоцианин имеет разные оттенки цвета: от классического красного, до фиолетового. Прекрасно растворяется в воде, выдерживает перепады температур и воздействие ультрафиолета.
В нашей ассортиментной линейке представлен в порошковом и жидком виде.
- Область применения
Область применения
Область применения
Антоцианин Сок красной свеклы EUN1552000135 - порошковая форма красителя классического красного цвета. При низком значении pH может приобрести фиолетовый оттенок. Растворим только в водной среде.
- Характеристики
Характеристики
Характеристики
Характеристики
Метод
Ед.изм.
Результат
Содержание бетанина
TPN049
%
0,38-0,43
Физические Цвет
TPN049
Фиолетовый
Растворимость в воде
TPN049
Растворим
Форма
TPN049
Порошок
Общее количество бактерий
КОЕ/г
(Макс.) 1000
Дрожжи
КОЕ/г
(Макс.) 100
Плесень
КОЕ/г
(Макс.) 100
Кишечная палочка
Отсутствует
Мышьяк
Промилле
(Макс.) 3
Свинец
Промилле
(Макс.) 2
Кадмий
Промилле
(Макс.) 1
Ртуть
Промилле
(Макс.) 1
Не содержит ГМО
Да
Пищевой
Да
Не подвергаеться облучению
Да
Без ТГЭ
Да
Без ГЭКРС
Да
Нет перекрестного загрязнения
Да
Сертификат Кошерности
Соответствует
Сертификат Халяль
Соответствует
Вегетарианский
Да
Не содержит аллергенов
Да
Не содержит алюминия
Да
Антоцианин
Ингредиенты. Развитие
Комплексный поставщик ингредиентов
для пищевой промышленности
Разработка сайта - solus.ru
×