- О компании
- Каталог
- Красители ROHA
-
Спецпредложения
Хлопья картофельные Гуд Флэйк
Премиум качество!
Сукралоза
Всегда на складе
- Контакты
Среди натуральных пищевых красителей группа Антоцианинов является самой обширной. Сырьем для производства являются экстракты ягод, овощей и фруктов. Антоцианин имеет маркер Е163, полностью безопасен и полезен для человеческого организма. Оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему.
В зависимости от исходного сырья, Антоцианин имеет разные оттенки цвета: от классического красного, до фиолетового. Прекрасно растворяется в воде, выдерживает перепады температур и воздействие ультрафиолета.
В нашей ассортиментной линейке представлен в порошковом и жидком виде.
Антоцианин Сок красной свеклы EUN1552000135 - порошковая форма красителя классического красного цвета. При низком значении pH может приобрести фиолетовый оттенок. Растворим только в водной среде.
Характеристики |
Метод |
Ед.изм. |
Результат |
Содержание бетанина |
TPN049 |
% |
0,38-0,43 |
Физические Цвет |
TPN049 |
|
Фиолетовый |
Растворимость в воде |
TPN049 |
|
Растворим |
Форма |
TPN049 |
|
Порошок |
Общее количество бактерий |
|
КОЕ/г |
(Макс.) 1000 |
Дрожжи |
|
КОЕ/г |
(Макс.) 100 |
Плесень |
|
КОЕ/г |
(Макс.) 100 |
Кишечная палочка |
|
|
Отсутствует |
Мышьяк |
|
Промилле |
(Макс.) 3 |
Свинец |
|
Промилле |
(Макс.) 2 |
Кадмий |
|
Промилле |
(Макс.) 1 |
Ртуть |
|
Промилле |
(Макс.) 1 |
Не содержит ГМО |
|
|
Да |
Пищевой |
|
|
Да |
Не подвергаеться облучению |
|
|
Да |
Без ТГЭ |
|
|
Да |
Без ГЭКРС |
|
|
Да |
Нет перекрестного загрязнения |
|
|
Да |
Сертификат Кошерности |
|
|
Соответствует |
Сертификат Халяль |
|
|
Соответствует |
Вегетарианский |
|
|
Да |
Не содержит аллергенов |
|
|
Да |
Не содержит алюминия |
|
|
Да |