На основе официального заключения Минздрава были названы семь пищевых добавок которые запрещены к ввозу и реализации на территории Российской Федерации. Согласно выводам министерства, употребление данных ингредиентов может оказать серьезный негативный эффект здоровью человека.

К списку запрещенных в России пищевых добавок и красителей Министерство Здравоохранения отнесло:

  • алканин (также известен как алканет), Е103 — внешне добавка выглядит как бордовый порошок. Применяется для улучшения внешнего вида продуктов питания. Запрет вызван информацией о способности провоцировать злокачественные новообразования в теле человека;

  • Е128 (красный краситель 2G);

  • Е216 (пропилпарабен);

  • цитрусовый красный 2, Е121 — не подлежит к применению на современном производстве в большинстве стран мира. Многие токсиколого-гигиенических исследования предполагают добавка также может обладать канцерогенными свойствами. Самой большой угрозе подвергается печень;

  • красный амарант Е123

  • натриевая соль Е217;

  • формальдегид (консервант Е240).

Все выше перечисленные консерванты, красители и пищевые добавки признаны потенциально опасными для организма человека.

Трехзначный индекс «Е», присвоенный любой добавке или консерванту, говорит о проверке на качество и безопасность для употребления. При обнаружении вреда метаболизму человека, любая добавка с индексом «Е» будет исключена из оборота используемых ингредиентов в пищевой промышленности.