Изолят соевого белка Шаньсун-90 DN (дисперсионного типа)
Отрасль
- Кондитерская отрасль
- Молочная отрасль
- Напитки
- Пищеконцентраты
- Хлебопекарная отрасль
- Здоровое и спортивное питание
Страна происхождения
Только ОПТ
Телефон отдела продаж: +7 (812) 320-60-89
- Описание
Описание
Описание продукта
Изолят соевого белка Шаньсун-90 DN произведен из высококачественных соевых бобов без содержания ГМО. Специально разработан и адаптирован для применения в продуктах спортивного и диетического питания, молочной промышленности, продукты для здорового питания, напитков и производства соевых пептидов.
Изолят обладает высокой степенью растворимости и дисперсности, быстро растворяется, образуя стабильный дисперсионный раствор, который не расслаивается в течение длительного времени.
Дозировка
В количестве 3-8% (творог, сметана), 3-6% (молоко)
Производитель и страна происхождения
Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd., Китай.
Упаковка
Мешки бумажные многослойные с п/э вкладышем весом нетто 20 кг.
Условия хранения
Срок годности 12 месяцев.
Хранить в сухих складских помещениях в стандартной неповреждённой упаковке при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 75%.
- Область применения
Область применения
- Характеристики
Характеристики
Качественные характеристики
Наименование показателя Значение показателя Органолептические показатели Внешний вид однородный порошок без комков и посторонних включений Цвет светло-бежевый Вкус и запах без выраженного вкуса соевых бобов Произведено из генетически НЕмодифицированного сырья! Состав: изолят соевого белка Физико-химические показатели Массовая доля белка (в пересчете на а.с.в.), %, не менее 90,0 Влажность, % не более 7 Массовая доля жира, %, не более 1,0 Массовая доля золы, %, не более 6 NSI (индекс растворимости азота), % не менее 88 Размер частиц (100 меш), %, не менее 95 Пищевая ценность на 100 г продукта белок – 90 г, углеводы – 3,7 г Энергетическая ценность на 100 г продукта 375 кКал Микробиологические показатели и показатели безопасности По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Белки растительные
Ингредиенты. Развитие
Комплексный поставщик ингредиентов
для пищевой промышленности
Разработка сайта - solus.ru
×