Всегда на складе
Бензоат натрия — пищевой консервант искусственного происхождения, обозначается Е211.
Синтезируется из бензойной кислоты и гидроксида либо карбоната натрия. Бензоат натрия в свое время успешно вытеснил с рынка салициловую кислоту и сейчас применяется в промышленных масштабах, причем не только для обработки и производства продуктов, но и во многих других сферах — фармацевтике, пиротехническом и косметическом производствах.
С помощью бензоата натрия:
предотвращается размножение и активность дрожжевых бактерий, плесневых и других вредных грибов;
цвет продукта становится более насыщенным;
предупреждается окисление и расщепление жиров.
Купить бензоат оптом от производителя можно через сайт либо по телефону или электронной почте. Мы осуществляем доставку по всей стране.
Fooding Group Limited, Китай.
Бумажные мешки массой нетто 25 кг.
Срок хранения 2 года с даты производства.
Хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении вдали от источников тепла и влаги.
Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. Как консервант используется в косметической и фармацевтической промышленности.
Наименование показателя | Значение показателя |
Органолептические показатели | |
Внешний вид | кристаллический порошок или гранулы |
Цвет | белый |
Запах и вкус | без запаха или с незначительным запахом бензальдегида |
Физико-химические показатели | |
Влажность, %, не более | 1,5 |
Содержание основного вещества, %, не менее | 99,0-100,5 |
Чистота раствора | чистый, бесцветный |
Общее содержание хлора, %, не более | 0,06 |
Мышьяк, мг/кг, не более | 3,0 |
Свинец, мг/кг, не более | 2,0 |
Ртуть, мг/кг, не более | 1,0 |
Показатели безопасности | |
Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» |