Данные для авторизации

Вкусоароматические смеси специй для варёно-копченых и полукопчёных колбас

0

    Артикул
    Наименование
    Дозировка
    Назначение
    111301
    Хеладор
    1-2гр/кг или по вкусу
    Для облагораживания вкуса любых блюд
    184775
    Колбаски полукопченые Мастер
    8гр/кг
    Препарат с пряными компонентами. Запах: Перечный. Вкус: Острый, слегка сладковатый, вкус перца и лука.
    258547
    СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ КОЛБАСОК «КРАЙНЕРСКИХ»
    4-6гр/кг
    Для всех видов колбас и сосисок, особенно для колбас грубой структуры, таких как «крайнер сырная». Вкус пряный, острый перец .
    280313
    4гр/кг
    Для всех видов колбас. Вкус паприки и чили.
    264381
    Смесь Пепперони Ф
    12гр/кг
    Подходит для всех видов колбас. Запах: ароматный, типичный, запах перца, аниса, фенхеля, чеснока и зиры. Вкус: слегка острый, пряный, пикантный
    259209
    10гр/кг
    Для всех видов колбас и сосисок, особенно для колбас грубой структуры, таких как краковская. Можно использовать крупнокусковой и эмульсионный фарш. Вкус паприки, чеснока и тмина
    264691
    Перечные мягкие колбаски
    8гр/кг
    Запах перечный, вкус острый. Подходит для всех видов полукопчёных и варенокопчёных колбас.
    269760
    Салями изумрудная
    13гр/кг
    Для всех видов колбас. Запах: запах перца, кориандра и чеснока. Вкус: пряный, острый
    279358
    Венские сосиски светлые
    4-6гр/кг
    Для всех видов колбас. Подходит также для копченой лионской, в/к ветчинной колбасы и полукопченых сортов салями и др. Перечный и мускатный.
    257646
    вкусоароматическая добавка Саксонская хрустящая
    6гр/кг
    Подходит для всех видов полукопчёных колбас, особенно для охотничьих. Запах: Типичный, запах перца, мациса. Вкус: слегка острый, вкус перца, чеснока, мациса и тмина