Данные для авторизации

Эмульгатор Ливемаль ДР - 75 кг

Страна происхождения


  • Цена не является публичной офертой
  • Только ОПТ
  • Телефон отдела продаж: +7 (812) 320-60-89
Описание

Описание

СОСТАВ

Эмульгатор: Е472с Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот, загуститель: Е412 гуаровая камедь, Е410 камедь рожкового дерева, декстроза, поваренная соль.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ И СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Hela Gewurzwerk Hermann Laue GmbH, Германия

СРОК ХРАНЕНИЯ

36 месяцев в закрытой оригинальной упаковке.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в прохладном и сухом месте, не подвергать воздействию прямых солнечных лучей

Область применения

Область применения

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Для всех видов вареных и ливерных мясных продуктов. Рекомендуемая норма закладки: 5 г на 1 кг продукта (1-2 г закладка).

Характеристики

Характеристики

Качественные характеристики

Наименование показателя Значение показателя
Внешний вид Порошок
Вкус и запах -
Цвет Бежевый

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Наименование Типичное значение
Энергетическая ценность, кДж/100г ккал/100г 1884 450
Содержание жира, % 36,3
Насыщенные жирные кислоты, % 34,8
Углеводы, % 18,0
Сахара, % 16,4
Белок, % 2,7
Соль, % 12,7