ВСЕГДА НА СКЛАДЕ
Комплексная пищевая добавка Брайн 30 для производства натуральных полуфабрикатов, колбасных изделий, реструктурированных продуктов и деликатесов.
ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия
Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем массой 20 кг.
Срок хранения 12 месяцев в закрытой оригинальной упаковке.
Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре 5 – 25оС и относительной влажности не более 65%.
Применяется для увеличения выхода кусковых охлаждённых/замороженных полуфабрикатов с помощью инъектирования или массирования.
Наименование показателя | Значение показателя |
Органолептические показатели | |
Цвет | белый |
Внешний вид | порошок |
Запах | нейтральный |
Физико-химические показатели | |
Влажность, %, не более | 10 |
Посторонние примеси | не допускаются |
Показатели безопасности | |
Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». |