Кармин водо-жиро- дисперсный (012 красный)

название_бренда

Комплексная пищевая добавка натуральный пищевой краситель «Биотвин Кармин 012» водо-жиро-дисперсный.

Прекрасно ведет себя в диапазоне рН 2,0-8,0. Устойчив к свету и кислоте.


Рекомендуемая дозировка

0,01-0,1%

Производитель: Россия
Фасовка: по запросу 1; 5; 10; 25 кг
Упаковка: Канистры
Условия хранения:

Срок годности 12 месяцев в оригинальной не вскрытой ёмкости.

Хранить в защищённом от попадания прямых солнечных лучей месте, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Вскрытые ёмкости хранить в холодильнике.

  • Прекрасно ведёт себя в диапазоне рН 2,0-8,0.
  • Устойчив к свету.
  • Устойчив к кислоте.
  • Водорастворимый краситель.

- сахаристые и мучные кондитерские изделия;

- сдобные хлебобулочные изделия;

- ароматизированная молочная продукция;

- джемы, желе, конфитюры;

- фруктовый лед

- напитки алкогольные и безалкогольные;

- десерты, в том числе мороженое на молочной основе;

- масложировая продукция;

- соусы;

- сыры, сыры плавленые ароматизированные

Кармин водо-жиро- дисперсный (012 красный)

Качественные характеристики

Наименование показателя Значение показателя
Цвет в продукте Красный
Внешний вид Красная жидкость
Запах Нейтральный, свойственный запаху сырья

Пищевые красители