Пропионат натрия Е281

название_бренда

Пропионат натрия Е281 или Натриевая соль пропионовой кислоты, или sodium propanoate, пищевая добавка, входящая в группу консервантов. Хорошо растворима в воде. Обладает высокой гигроскопичностью.

В ограничении количества применяемой натриевой соли пропионовой кислоты нет необходимости, поскольку уже при концентрации 0,3% она заметно влияет на вкус и запах продукта.

Способна оказывать угнетающее действие на многие виды бактерий, дрожжей, плесневых грибков. Е281 используют для предотвращения возникновения картофельной болезни хлеба.

Внешне эта пищевая добавка выглядит как измельченный мелкокристаллический порошок чистого белого цвета. Е281 разрешена к применению почти во всем мире, так как признана безопасной для организма людей и животных.

Если вас интересует опт, оптовая цена на данный вид консерванта, то мы предлагаем купить пропионат натрия на выгодных условиях в Москве или Санкт-Петербурге. Цена предоставляется по запросу и на заявленный объём.

Прямой телефон отдела продаж +7 (812) 320-60-89.

Производитель:	Китай
Фасовка:	25 кг
Упаковка:	Мешки массой нетто 25 кг.
Условия хранения:	Срок хранения 24 месяца с даты изготовления. Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла и влаги.

Безопасный для человека консервант.
Предотвращает рост различный плесеней.
Предотвращает развитие некоторых видов бактерий.

Пропионат натрия Е281 широко используется при производстве плавленых сыров и сырных продуктов, хлебобулочных изделий, в корма для животных, в косметическом и фармацевтическом производстве.
Е281 также применяют для обработки поверхности твёрдых сыров в ходе созревания, обработки упаковки для пищевых изделий

Запросить цену Бесплатный образец

Качественные характеристики

Наименование показателя	Значение показателя
Внешний вид	Белый кристаллический порошок
Цвет	Белый
Запах и вкус	с явным запахом пропионовой кислоты
Влажность, %, не более	1,0
Содержание основного вещества, %	99,0-100,5
рН 1:10	8,0-10,5
Щелочность, %, не более	0,15
Показатели безопасности	Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»