Бета-Каротин водорастворимый (жёлтый)

название_бренда

Комплексная пищевая добавка натуральный пищевой краситель «Биотвин Бета-Каротин 067» водорастворимый.

Даёт красивый, спокойный жёлтый цвет. Хорошо работает в диапазоне рН 3,5-7,0. Термостабилен и устойчив к воздействию кислоты.

Рекомендуемая дозировка

0,01-0,1%


Производитель: Россия
Фасовка: по запросу 1; 5; 10; 25 кг
Упаковка: Канистры
Условия хранения:

Срок годности 12 месяцев в оригинальной не вскрытой ёмкости.

Хранить в защищённом от попадания прямых солнечных лучей месте, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Вскрытые ёмкости хранить в холодильнике.

  • Прекрасно ведёт себя в диапазоне рН 3,5-7,0.
  • Термостабилен.
  • Устойчив к кислоте.
  • Водорастворимый краситель.

- кондитерские и хлебобулочные изделия;

- масло сливочное;

- масложировая продукция;

- сыры, в том числе плавленые;

- молочная продукция;

- напитки алкогольные и безалкогольные;

- джемы, желе, конфитюры;

- соусы.

Бета-Каротин водорастворимый (жёлтый)

Качественные характеристики

Наименование показателя Значение показателя
Цвет в продукте Жёлтый
Внешний вид Жёлто-оранжевая жидкость
Запах Нейтральный, свойственный запаху сырья
Микробиологические показатели и показатели безопасности Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

Пищевые красители