Сахарный колер IV (Е150d)

название_бренда

Сахарный колер е150d (карамельный колер е150d ) - натуральный жидкий пищевой краситель коричневого цвета. Хорошо растворяется в воде.

С помощью данного красителя можно получить нежный коричневый цвет. Прекрасно работает в диапазоне рН 2,0-8,0, кислотоустойчив.

Крайне устойчив к воздействию солнечных лучей, ввиду чего получил большую популярность при производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Не выцветает даже в открытой стеклянной таре.

Производитель:	Россия
Фасовка:	по запросу 1; 5; 10; 25 кг
Упаковка:	Канистры
Условия хранения:	Срок годности 24 месяца в оригинальной не вскрытой ёмкости. Хранить в защищённом от попадания прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25^°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Водорастворимый.
Устойчив к воздействию солнечных лучей. Не выцветает даже в открытой стеклянной таре.
Прекрасно работает в диапазоне рН 2,0-8,0.
Кислотоустойчивый.

- сахаристые и мучные кондитерские изделия;

- сдобные хлебобулочные изделия;

- ароматизированная молочная продукция;

- джемы, желе, конфитюры;

- фруктовый лёд;

- напитки алкогольные и безалкогольные;

- десерты, в том числе мороженое на молочной основе;

- масложировая продукция;

- соусы;

- сыры, сыры плавленые ароматизированные.

Запросить цену Бесплатный образец

Качественные характеристики

Наименование показателя	Значение показателя
Цвет в продукте	Коричневый
Внешний вид	Вязкая жидкость тёмно-коричневого цвета
Запах	Нейтральный, свойственный запаху сырья
Цветность ЕВС	50000
рН (50% раствора в дистиллированной воде)	3
Микробиологические показатели и показатели безопасности	Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»