Кармин жирорастворимый (003 малиновый)

название_бренда

Комплексная пищевая добавка натуральный пищевой краситель «Биотвин Кармин 003". Жидкий. Жирорастворимый.

Рекомендуемая дозировка

0,01-0,1%

Производитель: Россия
Фасовка: по запросу 1; 5; 10; 25 кг
Упаковка: Канистры
Условия хранения:

Срок годности 12 месяцев в оригинальной не вскрытой ёмкости.

Хранить в защищённом от попадания прямых солнечных лучей месте, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Вскрытые ёмкости хранить в холодильнике.

  • Прекрасно ведёт себя в диапазоне рН 2,0-8,0.
  • Устойчив к свету.
  • Устойчив к кислоте.
  • Жирорастворимый краситель.

- сахаристые и мучные кондитерские изделия;

- глазури кондитерские;

- начинки на жировой основе;

- масложировая продукция;

- соусы с содержанием жира и масла.

Кармин жирорастворимый (003 малиновый)

Качественные характеристики

Наименование показателя Значение показателя
Цвет в продукте Малиновый
Внешний вид Красная, маслянистая суспензия
Запах Нейтральный, свойственный запаху сырья

Пищевые красители