Данные для авторизации

Фруктоза кристаллическая диетическая (Shandong Xiwang Sugar Industry Co., Ltd.)

Описание

Описание

Фруктоза в пищевой промышленности — один из видов сахарозаменителей естественного происхождения. Другое название — фруктовый сахар. Содержится во многих сладких растениях: плодах фруктов, ягодах, цветочном нектаре и семенах. Есть в меде.

Польза фруктозы:

  • легкая усвояемость организмом;

  • можно употреблять людям с диабетом либо на диете;

  • низкая калорийность;

  • совершенно безопасна в употреблении.

Фруктоза кристаллическая — удобная форма сахарозаменителя, производится из сахара либо кукурузы. Используется для:

  • снижения температуры замерзания продуктов;

  • предупреждения затвердевания батончиков или джемов, варенья, конфитюров;

  • увлажнения выпечки и других продуктов;

  • сохранения вкуса и запаха на более долгий срок.

Фруктоза обладает приятным вкусом без посторонних привкусов, а также намного слаще сахара. Купить ее оптом можно у нас на сайте, цена от производителя.

Основные преимущества:

  • интенсивная сладость позволяет использовать фруктозу в небольших дозах;
  • имеет низкий гликемический индекс;
  • усиливает действие других подсластителей;
  • имеет мягкий и чистый вкус без послевкусия;
  • продлевает срок годности продуктов.

Производитель и страна происхождения

Shandong Xiwang Sugar Industry Co., Ltd., Китай.

Упаковка:

Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг.

Хранение:

Хранение: в плотно закрытой упаковке в прохладном, хорошо вентилируемом помещении.
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Область применения

Область применения

Области применения:

  • производство БАДов;
  • производство продуктов диетического и детсткого питания;
  • производство хлебобулочных изделий;
  • кондитерская промышленность – производство десертов с пониженной калорийностью;
  • производство молочных и масложировых продуктов;
  • приготовление пищевых концентратов;
  • производство безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков.
Характеристики

Характеристики

Качественные характеристики:

Показатели: Характеристика и норма:
Внешний вид: белый порошок
Запах и вкус: сладкий
Влажность, max % : 0.3
Кислотность, max, мл : 0.5
Содержание фруктозы на а.с.в., % : 98.0-102.0
Гидроксиметилфурфурол на а.с.в., max, % : 0.1
Размер частиц, меш : 20-60
Растворимость:  
- в воде при температуре 20˚С 374 г
- в воде при температуре 25˚С 400 г
- в метаноле и этаноле при температуре 25˚С растворима
- в эфире при температуре 25˚С не растворима

 

Показатели безопасности

Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).