- Растительные белки
- Животные белки
- Молочные белки
- Пищевые волокна
- Стабилизаторы и загустители
- Пищевые эмульгаторы
- Подсластители и сахарозаменители
- Пищевые консерванты
- Ароматизаторы
- Усилители вкуса
- Другие пищевые ингредиенты
- Пищевые красители
Камедь ксантановая
название_бренда

Качественные характеристики
Наименование показателя | Значение показателя |
---|---|
Цвет | Белый |
Запах | Без запаха |
Вкус | Без вкуса |
Потери при сушке, %, не более | 15 |
pH, 1% р-р | 6,0-8,0 |
Размер частиц, меш | 80 или 200 |
Зола, %, не более | 16 |
Пировиноградная кислота, %, не менее | 1,5 |
Общий азот, %, не более | 1,5 |
Вязкость, сПз (1% KC1) | 1500-1700 |
Микробиологические и показатели безопасности | Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». |
Стабилизаторы и загустители
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Оставьте заявку
Спасибо за заявку!